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面食加盟店生意不好问题出在哪?

来源:本站    作者:剪花娘子   发布时间: 2020-07-08    浏览次数:114
生意不好,明明觉得自己的面食加盟店环境、味道都不错,但顾客就是不多,这一定戳中了很多加盟者的痛点,不知道问题出在哪里,可以看看下面几点:
对于面食加盟店来说,选址是关键。所以要先看看能够保证你盈利的客流量与该地区的人流量相匹配吗,附近的人是否有外出就餐需求?周围同类竞争者多不多,他们都是怎么做的?
面食加盟店内的产品是否符合当地人的口味,是否好吃?周围人的普遍消费水平,与你面食加盟店的定价是否合理,菜品是否让顾客觉得值那个价位。
面食加盟
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回头客多不多,在一定程度上能够反映出你的面食加盟店到底受不受客户喜欢、店里的环境是否使顾客感觉舒适、口味能否留住顾客、服务给顾客的体验如何,如果都做到还是不多的话,是不是因为没有通过营销有意识的建立客户粘性,比如会员制、积分制等等。
做餐饮其实和经营公司一样,也要具备管理运营能力,当的营销手段也会吸引客源,菜品管理很重要,定期推新是关键。
对着这以上几点一一对应自己的情况,总能找出原因到底在哪里,做生意急不得,如果被卡在瓶颈,不如暂时停下来好好反思,找到问题解决问题。
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